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Viande

Velouté d'asperges blanches, salade de mâche et vinaigrette de framboise

Velouté d'asperges blanches, salade de mâche et vinaigrette de framboise, et crumble de graines 

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9,50 € TTC

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Informations

Semaine de livraisonSem. du 17 au 24 avril
Durée de préparationMoins de 15 minutes
Mode de préparationA réchauffer
Présence d'allergènesLactose, graines
Durée de conservation4 jours ou prolongation de la DLC par congélation
Température de conservationAu frigo - idéalement 4°C
ContenantConsigné & réutilisé par les Artisans de Bossimé

En savoir plus

Ingrédients : 

- Asperges

- Farine

- Beurre

- Mâche

- Cerfeuil

- Pdt

- Cébettes

- Moutarde

- Vinaigre de framboise

- Huile

- Graines de tournesol

- Graines de lin

- Graines de courge

- Fromage

Dans votre box : 

- Bocal de velouté d'asperges 

- Pyrex de légumes 

- Bocal de vinaigrette 

- Weck de crumble de graines 

Recette, mode de préparation : 

Je ne pouvais pas passer la saison des asperges sans vous proposez un velouté au moins 1 fois. C’est quand même beaucoup trop bon ! (Merci la crème ????)

Alors commençons par la, réchauffez votre soupe dans une casserole sur feu doux à moyen.

Découpez vos pdt en cubes. Sortez votre saladier et mettez-y déjà la mâche, les pdt, le crumble et la vinaigrette. Donnez quelques coups de couteau dans le cerfeuil et ajoutez-le aux autres ingrédients. Emincez les cébettes pour qu’elles aussi finissent leur course dans ce plat.

Fatiguez cette salade folle et servez-la dès que votre velouté est chaud.

Bol de velouté, assiette de salade, vous être prêt à déguster !

Bon appétit, jusqu’au prochain velouté ???? 

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